Durch ein kleines Plateau von Göttlesbrunn getrennt, befindet sich Höflein. Der quarzreiche Terrassenschotter des einstigen Talbodens der Donau prägt hier die Böden. Je nach Hanghöhe hat sich im unteren Bereich mehr, in den oberen Bereichen weniger Lösslehmauflage gebildet. Die prägnanten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, welche im wesentlichen dem Maria Ellender Wald und der Donau zuzuschreiben sind, bringen eine markante Frische in die Weine. Ob Weiß- oder Rotwein – die lebendige Rassigkeit prägt den Höfleiner Weinstil.