Die Weingärten in Göttlesbrunn befinden sich an den terrassenartigen Geländeabstufungen des Arbesthaler Hügellandes, welche nach Süd/Süd-Ost blicken. Neben lehmigem Schluff findet man hier auch Sand und Kies, und an manchen Hangflanken auch Löss. Der kühle Hauch vom nahe gelegenen Maria Ellender Wald bringt den saftig-würzigen, engmaschigen Weinstil mit sich. Besonders die Rotweine überzeugen mit samtiger Fruchtigkeit, die zur Langlebigkeit der Weine beiträgt.