Die Weingüter
Etwas mehr als 900 Hektar Weingärten werden in Carnuntum bewirtschaftet, und zwar von rund 190 Weinbaubetrieben.
Daraus ergibt sich eine Kleinteiligkeit, die garantiert, dass die Weine aus Carnuntum handwerklich gemacht werden. Auch die Tatsache, dass fast die Hälfte der Carnuntiner Weingärten bereits biologisch bewirtschaftet werden, zeigt, wie wichtig den Carnuntinern ihre Böden sind. Viele Weingüter verkaufen ihre Weine hauptsächlich in den eigenen Heurigen. Die Mitglieder des Vereins der Rubin Carnuntum Weingüter finden Sie hier alphabetisch aufgelistet.
Kontakt Weingut Herbert Hirschmann
Herbert Hirschmann bewirtschaftet mit Unterstützung von Leopoldine Schulz 10 ha Weingärten. Die Rieden sind jeweils zur Hälfte mit Weiß- und Rotweinsorten bestockt, denn das Weinbaugebiet Carnuntum bietet bekanntermaßen ideale Bedingungen dafür. Die Kellerarbeit obliegt Herbert Hirschmann, Verkauf und Büro seiner Lebensgefährtin Leopoldine. Der fruchtige Grüne Veltliner zählt zu Hirschmanns persönlichen Favoriten.