Aktuell:

Spezialitäten vom
Mangalitza-Wollschwein

Freitag, den 13. Jänner 2012 ab 17 Uhr
Samstag, den 14. Jänner 2012 ab 16 Uhr
Sonntag, den 15. Jänner 2012 Brunch ab 11,30 bis 14,30 Uhr

Freitag, Samstag, Sonntag ab Nachmittag

kochen wir vom

Pannonischen Mangalitzaschwein:

Geselchte Bratwurst

Brat'l aus der Pfanne mit Kürbis
und Erdäpfelstrudel

Mangalitzaschwein im Kraut

Kalte Mangalitza-Spezialitäten:

Geräucherter Bauchspeck, Paprikaspeck, Lardo (weißer Speck),
Grammelschmalz, Weißes Schmalz

Mangalitzaschwein Spezialitäten gibt es auch für zu Hause!

Brunch
Sonntag, 15. Jänner 2012 von 11,30 bis 14,30 Uhr

mit traditionellem, selbst gemachtem vom Hausschwein
und Mangalitza-Spezialitäten

Kalte Vorspeisen vom Mangalitzaschwein

Suppe

Vom Hausschwein:
Blunze und Bratwurst gebraten
Blunzengröst'l
Schweinbraten

Vom Mangalitzaschwein:
Stelzenscheiben im Gemüse
Gebratenes vom Mangalitzaschwein
Stöcklkraut und andere Beilagen

Nachspeise

Preis pro Person EUR 14,-
Kinder bis 12 Jahre essen gratis, bis 14 Jahre EUR 8,-

Auf Ihr Kommen freut sich
Ihre Familie Seidl


Vorschau:

Heringschmaus

Freitag, den 17. Februar 2012 ab 17 Uhr
Samstag, den 18. Februar 2012 ab 16 Uhr
Sonntag, den 19. Februar 2012 ab 11 Uhr



Weinseminar

Jänner, Februar, März und April
jeden Freitag ab 19:00 möglich.

Was ist Wein?
Wo wächst Wein?
Wie wird Wein hergestellt?
Wie lernt man kosten?
Wie wird Wein beurteilt?
Wein und Gesundheit.

Kostenbeitrag: Euro 25,-
Anmeldung Gruppen und Einzelpersonen.